A acrilonitrila é um composto orgânico com a fórmula química C3H3N. É um líquido incolor, de odor pungente e inflamável. Seu vapor e ar podem formar uma mistura explosiva, que pode facilmente causar combustão em caso de chama aberta e calor elevado, além de emitir gases tóxicos. Reage violentamente com oxidantes, ácidos fortes, bases fortes, aminas e bromo.
Em 27 de outubro de 2017, a lista de carcinógenos publicada pela Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer da Organização Mundial da Saúde foi preliminarmente classificada para referência, e a acrilonitrila foi incluída na lista de carcinógenos Classe 2B.
